本紙では、全国の有力スーパー、生協を対象に「パスタ＆パスタソース販売動向アンケート」を実施し、10社の有効回答を得た。それによると、今年度上期のパスタ＆パスタソース販売実績は全体的に見ると伸び悩み傾向となっているが、各社とも秋冬シーズンの下期に挽回を図る計画を組んでいる。 売れ筋商品は、パスタではNBおよびPBの大容量品や結束タイプが上位を占めているが、品揃えを強化している輸入品も上位に入っている。パスタソースでは値ごろ感があり簡便志向に対応した「
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
