新潟大学地域連携フードサイエンスセンター 藤村忍事務局長
●フードメッセ おもいやり災害認証制度紹介 日本災害食学会は公式ホームページでの発信、研究会やシンポジウムの開催、専門展示会でのPRなど、さまざまなチャネルを使って学会の活動を伝えてきた。その取組みの中でも重要なのが学会員の活動を発表する大会だ。今年は7月13、14日の2日間、東京の大田区産業プラザで2017大会（第5回研究発表会・通常総会研究会）を開催する。 また、11月に新潟の朱鷺メッセで開催される「フードメッセinに
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