ホクレン農業協同組合連合会は15年4月1日から、飲用向け、はっ酵乳等向け、生クリームやチーズなど乳製品向けの生乳取引価格を引き上げる。飲用向けは都府県における妥結水準に合わせた。脱脂粉乳やバターなどは国内乳製品需給の動向を踏まえ、チーズ向けは国際価格の動向を踏まえ改定する。引き上げ率は2.6～8.2％。乳製品向けは5年連続の値上げ。ホクレンは9日開催の生乳受託販売委員会で協議し、乳価を引き上げることを決定。全取引141社のうち、道内で取引のある大手乳業者、中堅乳業者など16
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
