新潟酒販、「白」6銘柄ブレンドで県産酒の話題喚起

酒類 ニュース 2021.07.21 12265号 02面

 新潟酒販は9月9日から、日本酒「コシノロクハク秋ブレンド」=写真=を発売する。新潟を代表する「白」を冠にした6銘柄がコラボ。新ジャンルといえるブレンド日本酒の可能性に挑戦し、蔵元を結ぶ新商品を開発することで県産酒の拡大を目指す。
 同社は新潟県内の酒類卸専業だが、蔵元と米菓メーカーをつないだ新商品開発や、複数の蔵元の商品を組み合わせた売り方などの提案を定期的に行っている。昨年12月には、コロナ禍で厳しい新潟清酒業界の活性化のために、「白」の付く5銘柄

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