冷凍食品特集:日東ベスト すき焼き具や主力品拡販

冷凍・チルド 特集 2023.11.29 12683号 10面
JG鉄板焼きビーフハンバーグ

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 日東ベストの24年3月期第2四半期冷凍食品部門売上高は、外食分野の増加や価格改定効果で、前年比5%増の207億7000万円だった。数量ベースでも前年並みを維持しており、増益となった。
 カテゴリー別売上げの前年比は、ひき肉加工品7%増、畜肉フライ3%増、袋入り畜肉6%減、その他畜肉18%増、農水産8%増、冷凍デザート9%増。4~6月は給食関連がけん引。第2四半期にはレジャー施設や飲食店、祭りなどのイベントも復活。また、昨年10月に山形工場の火災があっ

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