福島大学、ニチレイフレッシュなどと「飯舘牛」復活へ 会員学生に100円牛丼販売
福島大学は15～17日、ニチレイフレッシュなどと共同で「福大生応援プロジェクト2024」と題した牛丼試食会を大学内の生協食堂店で開催する。東日本大震災で途絶えた黒毛和牛「飯舘牛」ブランド復活へ産学共同研究を進めており、今回飯舘村産の和牛肉を100％使用した牛丼1杯税込み100円で販売する。
飯舘牛は1985年ごろにブランド化され全国的に高い評価を得ていたが、東京電力福島第一原発事故の影響でブランドが途絶えた。このため飯舘村産の和牛はブランド名が使用
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