日本アクセス、国産果汁の飲用酢3品 JA全農と共同開発

調味 ニュース 2024.09.11 12820号 09面
写真左から「ニッポンエール×からだスマイルプロジェクト フルーツビネガー 栃木県産にっこり梨」「同 福岡県産温州みかん&宮崎県産日向夏」「同 大分県産キウイフルーツ」

写真左から「ニッポンエール×からだスマイルプロジェクト フルーツビネガー 栃木県産にっこり梨」「同 福岡県産温州みかん&宮崎県産日向夏」「同 大分県産キウイフルーツ」

 日本アクセスはJA全農と連携し、「栃木県産にっこり梨」など国産果汁を使用したフルーツビネガー3品を1日から発売した。創業370年を誇る食酢メーカーのマルカン酢が製造し、全農グループの全国農協食品が販売者となる。
 日本アクセス調べで、家庭用の食酢は飲用が調理用を逆転するなど、健康機能を持つ飲用酢の需要が増加している。伸長する市場を背景に、日本アクセスが“健やかに楽しく、手軽に美味しく”をコンセプトに、忙しい人の健康的な食生活をサポートするPB「からだ

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