ニッスイ、dancyu食堂とコラボ第2弾 黒瀬ぶりの定食提供
「黒瀬ぶり丼とブリ茄子田楽定食」
ニッスイは月刊誌「dancyu」とコラボレーションし、東京駅構内の八重北食堂内「dancyu食堂」で「黒瀬ぶり丼とブリ茄子田楽定食」を17～30日の期間限定で提供している。定食以外のメニューを注文した人には、「黒瀬ぶり」の刺し身を1日100食限定で無償提供する。
「活じめ黒瀬ぶり」は、ニッスイグループのブリ養殖企業・黒瀬水産が生産している。1年間を通して脂がのった旬のおいしさが味わえる養殖ブリ。22年には出荷の100％が完全養殖による人工種苗を使用
