店舗を支える新たな商品供給の拠点になる新センター
ヤオコーは埼玉県東松山市に開設した惣菜の製造や生鮮の加工など行う「ヤオコーデリカ・生鮮センター」を商品の開発・供給の戦略基地にする。これまで小川センターにあった惣菜の主力商品の開発機能を新センターに移すほか、店内加工で行っていた調理や加工の一部をセンターに移し、店内作業を効率化する。今後は、生鮮部門と連携して食材の共同調達も進めて品質向上も図る。新センターの竣工式が5月17日に行われ、6月16日から稼働する。（山本仁）
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