2021新春の抱負:全国スーパーマーケット協会・横山清会長 行動と考え変革の好機

小売 インタビュー 2021.01.20 12173号 05面

 昨年は誰も経験したことのない状況の中でスーパーマーケット業界はなんとか営業を継続してまいりました。「スーパーマーケットは、食のライフラインを担っている」と言い続けてきましたが、その認識が広く共有されお客さまがわれわれを頼りにしていただいていることを強く実感いたしました。
 需要が急増する中で従業員の皆さまが不安を抱きつつも使命感を持って店を開け続けてくださったことに頭が下がる思いです。そして、食料品や生活必需品などのメーカー、農水畜産物の生産者、卸売

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