サミット、大豆ミート精肉売場で訴求 「深沢坂上店」リニューアル
精肉売場に設けられた大豆ミートコーナー(サミットストア深沢坂上店)
サミットは9月29日に改装オープンした「サミットストア深沢坂上店」(東京都世田谷区)で同社として初めて大豆ミート商品をコーナー展開した。
精肉部門の売場に商品を集めてコーナー化して来店客に訴求する。健康への関心が高い客が多い地域のため、アレルゲンフリー商品のコーナーも導入した。
大豆ミートコーナーは精肉売場内に設けられ、他の精肉の商品とともに新たな食材として提案し、POPも付けて来店客の目に留まるようにした。チルドの大豆ミ