ユニー、「鯖と豆乳のほっこり丼」好評 名古屋女子大学生監修
初日は名古屋女子大学の4人が店頭に立った
【中部】ユニーは1月16日から2月中旬まで、名古屋女子大学の学生が監修した「鯖と豆乳のほっこり丼」（税別398円）を、中京地区を中心としたアピタ・ピアゴ76店舗で販売し、まずまずの好評を得た。 同品は、同大家政学部食物栄養学科の学生が「受験生応援！頭にも体にも良い丼」をテーマに考案し、同社が商品化した。 DHAやビタミンEが豊富なサバ、カルシウムやレシチンが豊富な有機豆乳を使用し、白米や玄米を合わせて食物繊維をアップし、かみ応えが出るように工夫した。 サバを有機豆乳と
