義津屋、清須市にプロセスセンター開設

小売 ニュース 2024.05.22 12758号 05面
伊藤彰浩社長

伊藤彰浩社長

 【中部】総合ショッピングセンター「ヨシヅヤ」など計29店舗を展開する義津屋は、愛知県清須市にプロセスセンター(PC)を開設する。24年秋に20億円を投じて生鮮センターを、25年夏に6億円を投じて惣菜センターをそれぞれ竣工する予定。PCで青果、鮮魚、精肉、惣菜の4部門での商品力向上と歩留まり率を高めるとともに、物流効率改善も図っていく方針だ。
 PC開設は9日に名古屋マリオットアソシアホテルで開かれたヨシヅヤグループ取引先会で明らかとなった。生鮮センタ

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