松永製菓、新店舗兼工房を開業 プレミアムスイーツ注力
商品を前に歓談する松永邦裕社長（左）と山下史守朗小牧市長
新店舗「シルコッテ」
新たな和洋折衷スイーツを数多く揃える店内
【中部】「しるこサンド」を手掛ける松永製菓（愛知県小牧市）は6日、近年注力している「生しるこサンド」などプレミアムスイーツを販売する新店舗「SHIRUKOTTE」（シルコッテ）を本社近くに開業した。新店舗では生しるこサンドの製造工程を見学できるほか、ビスケット製造85年以上のノウハウを生かした新感覚の焼き菓子、同社初の要冷蔵の生菓子を提供する。什器をしるこサンド型にするなど、来店客を楽しませたいという思いが伝わる店舗だ。
今回の新店舗開業はコロナ禍
