つゆの素特集:主要メーカー動向=ヤマサ醤油 「怪獣酒場」など販促充実、売上げ順調

調味料 特集 2016.04.01 11333号 10面

 ヤマサ醤油は今期、3年目を迎える「昆布のチカラ」、ストレートつゆの大陳祭、「熱中症ゼロ」、新たな「怪獣酒場」キャンペーンなど販促企画を充実する。前期売上げは伸びて今年も順調。新商品は本格志向の「秘伝せいろつゆ2食入り」などを発売し、ストレートのトップシェアを強固にする。  基幹商品の「昆布つゆ」は、昆布と調理する具材のうまみの相乗効果を訴える「チカラ」企画を継続。季節食材を使ったメニュー紹介を、流通業ごとのきめ細やかな提案に努め、スムーズな浸透を促す

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