●地域特化製品へ注力
昨年は記録的な台風や大雨など、相次ぐ自然災害に見舞われた年となりました。各地で被災された事業者の方々には心からお見舞いを申し上げますとともに、一日も早く復旧できることをお祈りいたします。国内経済は雇用・所得環境の改善が続いており、各種政策の効果もあって緩やかな回復が続くことが期待されています。しかし、国際情勢は米中の貿易摩擦をはじめ、隣国との関係悪化の影響などが続き、先行き不透明な状況にあります。加えて消費税率引き上げ後の消費
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
