味の素社、注目「パスタキューブ」 新品質高級だしも

調味 ニュース 2024.02.16 12718号 02面
9日の説明会で「パスタキューブ」の新価値を伝える、味の素調味料事業部の梶敬氏

9日の説明会で「パスタキューブ」の新価値を伝える、味の素調味料事業部の梶敬氏

 味の素社の“ワンパンパスタ”専用、立方体型調味料の「パスタキューブ」にヒットの兆しが見えている。フライパンでパスタをゆで、そのまま味付けするのに最適な味付け、独自技術を結集。簡単・時短で手作りのおいしさが味わえると、17日の発売に向けて配荷が好調という。風味調味料のアッパー商材の「休日だし。」も導入。〈えびだし〉〈きのこだし〉〈ほたて貝柱だし〉の高級食材由来の豊かな味わいという新たな品質、汎用価値を提案する。そのほか「Cook Doレンジでつくる四川式麻婆豆腐用」など新領域

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