商品概要：「Jagabee」シリーズ新アイテム。「Jagabee Green Project」第4弾。ムーミン作品にゆかりのある北欧の伝統的な家庭料理の味を再現した。こんがり焼いた香ばしさと玉ネギの甘み、後引くアンチョビの味を楽しめる。 商品名：Jag…続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。カルビー「ポテトチップス ＜しあわせバタ～＞」とのコラボレーション。カルビー監修のもと、「ポテトチップス ＜しあわせバタ〜＞」の味を再現するため、原料にポテトを使用してポテトチップスならではの風味を表現し…続きを読む
【関西】台湾貿易センターは28日、「2025台湾食品調達商談会in大阪」を大阪市住之江区のグランドプリンスホテル大阪ベイで開催する。総勢25社の台湾企業が来日し、調味料、伝統食品、飲料など多彩な食の提案によりビジネスチャンス拡大に挑む。調味料や麺製品…続きを読む
【関西】中野BCは、春の雹（ひょう）害を乗り越えて育った和歌山県産南高梅100％使用の“日本版ヌーボー”となる梅酒NOUVEAU（ヌーボー）、「香る南高NOUVEAU」＝写真＝を21日、解禁する。 同社は「梅酒NOUVEAU」の発売を11年に開始し…続きを読む
明治、雪印メグミルク、森永乳業の乳業大手3社の2025年度中間決算が出そろった。3社とも多くのカテゴリーで価格改定を実施したが、数量面では依然として大きな回復はみられていない。ただ、ヨーグルトカテゴリーは上期からそれぞれマーケティングやプロモーション…続きを読む
伊藤忠食品は伝票の電子（ペーパーレス）化を通じた物流業務や環境への負荷低減を加速する。東京の昭島物流センター向け納品伝票の電子化を11日からスタート。26年度末までに同センターで扱う分の半数に当たる1日約20社の納品伝票の電子化を目指すほか、他の物流…続きを読む
【中部】バローホールディングス（HD）はSM業態の売上高1兆円を目指す。14日の26年3月期第2四半期決算会見で小池孝幸社長が、グループとして売上高1兆円ではなくSMだけで1兆円（25年3月期4833億円）を視野に入れていることに触れ、「今の勢いでいけ…続きを読む
明治ホールディングス（HD）の26年3月期第2四半期連結決算で、食品セグメントは売上高4584億円（前年比0.7％増）、営業利益290億円（同5.0％増）と、国内外ともに増益を確保した。6月に就任した松田克也社長は「既存ブランドの本質的価値に基づく需要…続きを読む
昭和産業とネスレ日本は17日、持続可能な物流網の構築を目指し、「ラウンド輸送」を10月から開始したことを発表した。異業種間の連携により、往復路におけるトラックの空荷を解消することで物流の効率化につなげるとともに、当該路線におけるトラックの使用台数を従…続きを読む
「ゆっくり今昔旅行」というYouTubeチャンネルがある。40年前の「るるぶ」だけを頼りに観光地を旅する挑戦的な番組だ。今年の夏に始まったばかりだが、最初に投稿された横浜編は再生回数が140万回を超えている▼案の定と言おうか、当時のるるぶが取材したほ…続きを読む
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