食料関連の工場用地の取得が活発だ。経済産業省の工場立地動向調査によると、23年に食料関連業種（食料品および飲料・たばこ・飼料製造業）が新たに取得した工場立地は、件数ベースで前年比16.4％減（122件）と後退したものの、敷地面積ベースでは7.5％増加…続きを読む
商品概要：ストレスや疲労感を軽減する機能性表示食品。機能性関与成分としてGABAを28mg含有。強刺激、続く冷涼感が楽しめる炭酸飲料。突き抜けるような冷涼感の刺激が続く、心地よいミント感とすっきりとした甘さ。シュガーレス。「FRISK」タブレットをイメ…続きを読む
商品概要：「ボス」シリーズ新アイテム。“ウマ娘 プリティーダービー”とのコラボレーション。深煎り豆と国産牛乳を中心に使用し、甘やかなバナナの味わいを楽しめる、満足感あるバナナラテ。 商品名：ボス ＜コーヒーと牛乳とバナナ ウマ娘デザイン＞ メーカー：サ…続きを読む
商品概要：1980年〜1990年代に⼀⼤ブームとなったはちみつレモンの味わいをイメージ。レモンの爽やかさにはちみつの程よい⽢みが加わった、爽やかで懐かしい味。外側には瀬⼾内産レモンのストレート果汁とクエン酸を配合し、レモンのフレッシュ感とキレのある酸味…続きを読む
商品概要：「リプトン紙パック」シリーズ新アイテム。シリーズ発売40周年記念商品。同シリーズの発売40年に想いを馳せられるような懐かしさやエモさを感じられる味わい。テーマは、あの子が好きだった思い出の味。華やかな香りの紅茶に、卵のやさしい風味が特徴のミル…続きを読む
商品概要：「ニッポンエール」シリーズ新アイテム。果汁1％。JA全農が推進する国内農業⽀援の取組みニッポンエールプロジェクトによる共同開発商品。宮崎県産の⽇向夏果汁を使⽤した、⼩腹満たしやちょっとしたおやつにも好適なゼリー。⽢酸っぱく爽やかな味わいとぷる…続きを読む
商品概要：「ニッポンエール」シリーズ新アイテム。果汁1％。JA全農が推進する国内農業⽀援の取組みニッポンエールプロジェクトによる共同開発商品。宮崎県産の⽇向夏果汁を使⽤した、ほのかな苦みと⽩⽪の⽢みを楽しめる清涼飲料⽔。全果搾汁ストレート果汁を使⽤し、…続きを読む
商品概要：「コーヒーマスター限定 ペルー」シリーズ新アイテム。まるでジャスミンのような華やかなアロマ、シトラスを思わせるクリーンで上質な酸味と明るさがあり、ゲイシャ種らしいユニークな味。 商品名：コーヒーマスター限定 ペルー ＜ゲイシャ100％ センフ…続きを読む
商品概要：「コーヒーマスター限定 ペルー」シリーズ新アイテム。クリーンで透き通るような味わい。繊細でエレガントな甘みと風味が感じられる。後味にゆっくりと感じる、心地よい甘みを伴った余韻。 商品名：コーヒーマスター限定 ペルー ＜ティピカ100％ センフ…続きを読む
商品概要：ブルボン種100％ならではのユニークな味わいが特徴のシングルオリジンコーヒー。キャラメル、バニラ、カシスを思わせる複雑で豊かな香りが包み、ワイニーな風味が感じられる。ブラックで飲むと、しっかりとしたコクと織り重なるアロマをよりダイレクトに楽し…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
