アサヒグループ食品は9月1日付で同社を存続会社とし、日本エフディを吸収合併する。今回の合併でフリーズドライの家庭用製品を製造する旧天野実業とBtoB事業を担ってきた日本エフディがアサヒグループ食品に一本化される。人的資源、知的財産・資金などの経営資源…続きを読む
カゴメは、好調に推移する「野菜生活100 Smoothie（スムージー）」シリーズの強化を図る。β-カロテンを新たに訴求する「ビタミンスムージー」を9月17日から発売する。また、発売20周年を迎える「野菜一日これ一本」シリーズに、季節限定品の「冬野菜…続きを読む
小林製薬の紅麹を含む機能性表示食品サプリメントによる健康被害問題を受け、消費者庁と厚生労働省は9月1日から機能性表示食品と特定保健用食品（トクホ）を対象として新たな運用規則を施行する。消費者庁は規制強化を盛り込んだ食品表示基準の一部改正を8月23日、…続きを読む
明治は8月28日、チーズ、乳児用調製液状乳（液体ミルク）、栄養食品の賞味期限を順次延長すると発表した。チーズ7品では20～40日、乳児用液体ミルクでは3ヵ月、栄養食品2品では6ヵ月それぞれ延ばし、社会課題である食品ロス削減への貢献を目指す。（小澤弘教…続きを読む
日本政策金融公庫（日本公庫）は8月21、22の2日間、東京ビッグサイトで第17回「アグリフードEXPO東京」を開催した。全国から588先の農林水産事業者・食品事業者が一堂に会し、こだわりの逸品を提案。1万2031人が来場し、4万0909件の商談が行わ…続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、ホタテ、カツオ、昆布の3種のだしをベースに、ユズの風味を加えた豆乳スープ。まろやかなうまみが広がる優しい味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ユズ皮、ネギ。 商品名：とろけるおぼろ豆腐…続きを読む
商品概要：「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズ商品。おいしさはそのままに、味付海苔を10%増量し、より風味豊かになった。6種の海の素材（味付海苔、カツオ削り節、イワシ削り節、とろろ昆布、小エビ、アオサ）を配合した海の素材のおいしさが詰まったふりかけ。 商品…続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、アサリなどの海鮮のうまみをしっかり利かせただしをベースに、唐辛子の辛みを加えた純豆腐スープ。ピリッとした辛さのクセになる味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ミンチ肉、かき卵、ネギ。 …続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ新アイテム。スープは、ピリ辛な味噌ベースに、鶏や豚のだしのうまみと花椒の香りを利かせた麻婆スープ。とろみのあるコクうまな味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ミンチ肉、ネギ。 商品名：とろけるおぼろ豆…続きを読む
商品概要：「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズ商品。厳選した上質な有明海産海苔だけを使用し、カツオ削り節と小エビを合わせたうまみとコクのある甘辛醤油仕立てのふりかけ。 商品名：味付のりふりかけ メーカー：大森屋 価格：220円（参考小売価格、税抜き） 容量…続きを読む
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