【関西】ダイドードリンコは2月25日、公式Webサイト（https://www.dydo.co.jp/jihanki/map/）で同社自動販売機の設置場所を簡単に検索できる新サービス「あなたの街のDyDo自販機MAP」＝写真＝を公開した。同社は「Dy…続きを読む
雪印メグミルクは、25年10月から中容量サイズのマーガリン類など7品＝写真＝にバイオマスプラスチック配合の蓋容器を順次導入した。同取組みで、同社の石油由来プラスチック使用量を年間で約10t削減することを見込む。 同社グループは持続可能な資源の利用を…続きを読む
4月1日付 ▽執行役員事業企画部長（事業企画部長）横田尚史
森永製菓はこのほど、カカオ産地の子どもたちを支援する「1チョコ for 1スマイル」を題材とし、チョコレートでSDGsを学ぶことができる出張授業を東京都港区立芝浜小学校で実施した。講師は森信也代表取締役社長COOが務めた。同社では「食育」活動の中期目…続きを読む
【九州】岩田産業グループは2月25日、「2026春夏フードフェア」をマリンメッセ福岡A館で開催した。今回は204社（計288小間）が出展してブースを構えた。 オリジナル企画として、グループ連携を生かしたのがノンアル商品だ。同グループからの声掛けをき…続きを読む
●浦和美園駅1日駅長に 不二家は、カフェ業態1号店として今年1月に埼玉高速鉄道浦和美園駅構内に開店した「ペコちゃん milky タイム」と埼玉県が主催する「埼玉いちご祭」とのコラボレーションしたイベントを2月21、22日に開催した。イベントでは、埼…続きを読む
ヨックモックミュージアムは2月10日から、企画展「ピカソ・ミロ・バルセロのセラミック-カタルーニャへの愛-」を開催中だ。今回は開館以来初の試みとして、国内美術館から出品協力を得た作品を展示。併せて、ミケル・バルセロが滋賀県・信楽で制作した作品を国内美…続きを読む
明治屋は25年10月から取り扱いを開始した仏産ボルドーワイン「シャトー・ルデンヌ」のセミナーを2月26日、東京・明治屋ホールで開き、ワイン造りのこだわりやサステナビリティについて試飲を交え、報道関係者に紹介した。 講師には当主グアッシュ夫妻とコマー…続きを読む
ハナマルキはこのほど、小学校跡地を活用した科学体験施設「未来をつくる杉並サイエンスラボIMAGINUS」（東京都杉並区）で出張味噌作り体験イベントを開催した。当日は同社の「みそ作り体験館」（長野県伊那市）のみで体験できる特別プログラムを実施。事前予約…続きを読む
【静岡】万城食品グループ（静岡県三島市）の万城シーズニングパートナーズ（BSP）はこのほど、「第6回わさび懇話会」を開催した。テーマは「わさび業界の今～“香り”が拓くわさびの可能性」。生産者、研究者、料理家、メーカーの各分野から5人の専門家が登壇。生…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
