【関西】マルヤナギ小倉屋の「おいしい蒸し豆」シリーズ3品、「大容量蒸し豆」シリーズ2品、「おいしいもち麦」シリーズ3品、「マルヤナギwith日本の農家さん」シリーズ1品の計9品が、エムスリーが提供する「AskDoctors評価サービス」で100人中9…続きを読む
【関西】ケンミン食品は4月1日、旬の野菜「春キャベツ」など10品目の具材が入った冷凍焼ビーフン「春キャベツの十目（じゅうもく）焼ビーフン」＝写真＝を全国の生協で販売する（宅配専用）。3～5月の限定製造品で、アクティブシニア層の食生活に寄り添う新商品と…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から新商品「レモン香る鶏肉と5種野菜の焼ビーフン さっぱり塩味」＝写真＝を全国の生協で販売している（宅配専用）。同品は「ビーフンファンがつくる！ みんなの冷凍ビーフンプロジェクト」でファンコミュニティから選ばれた「ビーフンア…続きを読む
東洋水産は23日、「マルちゃん正麺 カップ ごま担々麺」をリニューアル発売し、「同汁なし担々麺」を新発売する＝写真。「マルちゃん正麺」は乾燥麺でありながら生の麺本来の自然な食感と味わいが楽しめる。11年に袋麺として、ブランドが誕生した後、15年からカ…続きを読む
【関西】くらこんは2日から8月中旬ごろまでの期間、だし昆布を使ったアレンジレシピ「昆布の力でまろやか！野菜のおいしさ引き立つ浅漬け」キャンペーンを実施し、「手がるだし50g」のパッケージに調理例とレシピを掲載＝写真＝することで、だし昆布の新しい使い方…続きを読む
【関西】くらこんは3月上旬から4月下旬ごろまで、「くらこん塩こんぶ」を使ったアレンジレシピ「まるごと玉ねぎの塩こんぶマヨネーズ」キャンペーンを実施し、商品パッケージに調理例とレシピを掲載する＝写真。 「まるごと玉ねぎの塩こんぶマヨネーズ」は、春が旬…続きを読む
高瀬物産はオランダ直輸入の冷凍スイーツブランド「デリーザ」に55mmサイズのミニドーナツシリーズを追加した。「クリスタルシュガードーナツ」「コンフェティドーナツ」＝写真、「ダークココアドーナツ（チョコレートソース）」「ピンクコーティングドーナツ（スト…続きを読む
大和製罐は、電子レンジでそのまま加熱できる世界初の缶詰「レンジde缶」の実用化を決定した。金属容器でありながらスパークの発生を抑え、移し替え不要で温められる点が最大の特徴だ。第1弾商品は、STIフードホールディングスの新ブランド「一匠（isshow）…続きを読む
◆～スーパーカクテル導入で体質強化 110年超の伝統とものづくり～ 1916年創業の荻野商店は、コンニャク粉の製粉を主力とする老舗企業である。群馬県に生産が集中するコンニャク芋は、近年の猛暑や少雨の影響を受けやすく、減産や価格高騰が経営を直撃する。…続きを読む
直本工業は水蒸気で冷凍麺を最短20秒で解凍・加熱する「シー・プロント・グランデ」をリニューアルした。従来の縦型トレーに加え、横型トレーをラインアップすることで、冷凍麺だけでなく、具材や冷凍米飯、冷凍野菜の解凍・加熱にも対応する。調理工程の削減による省…続きを読む
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