昭和産業は新たに掲げる長期ビジョン「SHOWA VISION 2035」の目標達成に向け、食領域の可能性を広げるフードソリューションと、人々の生活環境の向上に関わる可能性を広げるライフソリューションに取り組んでいく。2月27日、東京都内で行った「中期…続きを読む
ハーゲンダッツ ジャパンは26年度、ワンランク上のブランドポジション再構築に向けブランド価値訴求と継続的なニュース発信の両輪展開を進める。基幹品のミニカップ8品は7年ぶりにパッケージデザインを刷新。品質の高さや上質感をより打ち出していく。 2025…続きを読む
ひかり味噌は今春夏に「CRAFT MISO」ブランドを拡充する。22年秋の発売開始以来好調に推移している第1弾の「生糀」シリーズに続く第2弾「CRAFT MISOとろみ」を3月から全国で新発売。食べ方に注目した第1弾の「そのまま食べておいしい」に対し…続きを読む
【関西】大阪府高槻市の冬の風物詩「天神まつり」に、小豆島手延素麺協同組合が今年も2月25～26日に出展し、寒い冬にぴったりな「肉にゅうめん」（税込み500円）の販売（900食）や同組合のブランド手延べそうめん「島の光」などの物販を行った＝写真。にゅう…続きを読む
エースコックの25年度（1～12月）売上高は1208億9700万円（前年比7.2％減）で着地。国内事業売上高366億4700万円（同2.0％増）、海外事業売上高842億5000万円（同10.7％減）と、海外事業が苦戦し、全体の実績が前年を下回った。 …続きを読む
【九州】25年12月23日に61歳で死去したハローデイホールディングス（HD）前社長、加治敬通氏の感謝の会（お別れの会）＝写真＝が2月26日、リーガロイヤルホテル小倉で行われた。 加治氏は1964年福岡県苅田町生まれ。大学卒業後、父である故加治久典…続きを読む
横山末雄氏（よこやま・すえお＝横山食品創業者、取締役名誉会長）2月28日、慢性腎不全のため死去、98歳。1967年に横山食品を設立。社長、会長として経営に当たり、21年から取締役名誉会長。通夜は3月2日午後4～6時（一般、随時）、午後6時から（親族）…続きを読む
ネスレ日本は、コーヒーの楽しみ方の新たな選択肢を提案する。スティックタイプの新製品「ネスカフェ クーラー レモン」「同ラズベリー」を3月1日に新発売した。同品は、浅煎（い）りコーヒーに果実を思わせる香りと柔らかな酸味を重ねることで、さわやかな味わいを…続きを読む
全国農業協同組合連合会（JA全農）と相模屋食料は、共同で国産大豆流通における新たなスキーム構築に取り組む。国産大豆は生産量39万tを目標に増産計画が進んでいるが、産地倉庫の収容力不足が喫緊の課題だ。全農は産地から消費地付近の中継倉庫へ一次輸送・保管を…続きを読む
雪印メグミルクは商品開発におけるAI活用に乗り出した。リニューアルする商品パッケージのデザインでAIエージェントを採用。開発のスピードも短縮するなど効率化を実現した。 今回AIを活用したのは、3月1日にリニューアル発売した「torochi（トロチ…続きを読む
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