【中部発】マグロやカツオなどのロイン（精肉）の加工・販売を手掛ける石原水産（静岡県焼津市）が2020年3月に発売した「食べるおだし 味付なまりぶし削り」がTV番組での露出やSNSでの口コミなどを通じて、県内はもちろんのこと、全国的に話題となり、認知が…続きを読む
富士経済は10日、加工食品の国内市場が6年後の31年には24兆8678億円となり、24年比で約2.1％増と緩やかな市場拡大が見込まれるとの調査結果を公表した。昨年12月～今年1月にかけて、食品企業・団体へのヒアリングを行いデータ分析した。（本宮康博）…続きを読む
厚生労働省は4月から運用する25年度の「輸入食品監視指導計画」を策定し、検疫所などに通知した。食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度が6月から完全施行となることから、輸入者に対して制度の周知を図るとともに、輸入する器具・容器包装が法に適合しているこ…続きを読む
明治ホールディングス（HD）は8日、食品事業会社である明治の松田克也社長が社長CEOに、明治の新社長に八尾文二郎副社長が、Meiji Seikaファルマの新社長に永里敏秋取締役が就任すると発表した。6月の株主総会での承認を得て就任予定。同日行われた会…続きを読む
「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」ことを企業目標に掲げる石井食品は9日、玉ネギの生産地として地方創生を進める北海道訓子府町と、持続可能な町づくりの実現に向け、包括連携協定を締結した。今後、玉ネギを軸に、あらゆる世代を巻き込むまちづくりな…続きを読む
【東北】アークスグループのベルジョイス（岩手県盛岡市）は5日、仙台市泉区に「スーパーアークス八乙女店」を開店。ディスカウントストア（DS）の「ビッグハウス八乙女店」のレイアウトや什器、MDを全面的に刷新し足元商圏の集客をにらんだ品揃え型の食品スーパー…続きを読む
商品概要：一時的な精神的ストレスがかかる状況でのストレス緩和や睡眠の質向上、腸内環境を改善する機能性表示食品。ヤクルト独自の機能性関与成分乳酸菌シロタ株が1本110mlに1100億個含有。「Y1000」に比べてカロリーを32％、糖類を44％低減し、より…続きを読む
商品概要：花粉、ホコリ、ハウスダストなどによる鼻の不快感を軽減する機能性表示食品。温州みかん果汁を機能性関与成分乳酸菌LP0132で発酵させた乳酸菌はっ酵果汁飲料。乳酸菌LP0132を400億個含有（生きた乳酸菌は含まれていない）。香料を使用せず、温州…続きを読む
商品概要：「完全メシ」シリーズ新アイテム。同シリーズは、日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。女性から人気が高いトムヤムクンの味わいを、ふっくら食感のご飯と一緒に楽しめる商品…続きを読む
商品概要：「完全メシ」シリーズ新アイテム。同シリーズは、日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。「カップヌードル」の味わいを、湯切りして作る汁なし焼そばで表現。麺は、もっちりと…続きを読む
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