たんぱく質入りうどん

糖質30％offうどん

　●麺を変えるだけでヘルシー　タンパク質が約17.4g取れる（※1玉で1食当たり推奨摂取量（20g）の87％に相当）

　筋肉も内臓も血管も、身体の大部分は、タンパク質でできています。艶やかな髪もきれいな爪も、つるつるお肌だって、タンパク質。「プロテイン」と英語で言うと、筋肉を愛するジム通いが趣味の人を思い浮かべてしまいますが、美容にも深く関わります。つまり、普通に元気に、生き生き暮らしたい人すべてに、タンパク質は不可欠な栄養素です。

　家庭科「食生活」のおさらいです。タンパク質（P）、脂質（F）、炭水化物（C）で「三大栄養素」、それがきれいな三角の図になるPFCバランスが重要です。ところが、過去20年くらい、日本人は三つのうちPが足りていないそうです。

　「タンパク質が足りないよ♪」というCMが流れたのは1960年代半ばだったでしょうか。その後、日本は豊かになり、ご飯を主食に、季節の野菜と魚、大豆製品、さらに肉も乳製品も摂取量が増え、栄養バランスがよい日本型食生活（懐かしい響き）は、1980年代に「世界に誇れるもの」の一つと言っていたのですが…。

　タンパク質不足は、ダイエット志向や偏食傾向、さらに高齢者の食事量の低下も原因といわれています。量を食べない低栄養は、筋力低下を招き、不健康、要介護への第一歩になってしまいます。実際、介護のシーンでは、高栄養の飲料で補うことも多いようですね。

　でも本当は、普通のおいしい食事でバランスよく食べて健康を維持したいもの。今回ご紹介するテーブルマークの「たんぱく質入りうどん」は、そんな思いに応えた新商品です。

　うどんの主原料小麦粉に粉末状大豆タンパクを加えることで、1玉200gで約17.4gのタンパク質を取ることができます。卵一つ落としただけで、タンパク質総量は約23.5gになり、1食当たりの推奨摂取量20gを上回ります。

　調理法は通常の冷凍うどんと同じ。つまり、麺を変えるだけでヘルシーメニューが出来上がります。さすが、冷凍うどんのパイオニア、テーブルマークです。給食なら利用者に合わせて使えます。外食店では「選べる麺」にすることで、簡単に、高付加価値・高単価メニューも実現します。もちろん、冷凍麺だからロスはゼロ！　素晴らしい、のひと言です。

　●ここがスゴイ＝糖質オフも同時開発！

　●商品概要

　テーブルマーク「たんぱく質入りうどん」

　規格＝200g×5個×4袋（4.0kg）／2合