森永乳業（株）（東京都港区、０３・３７９８・０１３５）は、柔らかさがまったく違うホイップクリームチーズ「クラフトホイップフィラデルフィア」を全国で発売した。

コクとまろやかな酸味が人気の、フィラデルフィアが、ホイップされて新しく登場。柔らかさが特徴のこの商品は、パンやクラッカーに塗ったり、他の素材と混ぜたりと自由に使用できるため、オリジナルなメニューがおもいのまま可能となる。

メニュー例は、サンドイッチ・メニューとしてクリームチーズとサーモンを挟んだサンドイッチ。パンに、クリームチーズと塩気のあるサーモン、ハム、アンチョビや果物類を挟めば、今までとは違ったおいしさが提供できる。

その他パスタやグラタンのソース、スティックサラダにクリームチーズベースのディップにフルーツとあえてクレープの具や冷たいデザートの材料にしたりするのにも最適。

◆ワンポイント=クリーミーチーズで新しいメニューの世界が広がる。