オタフクソース（株）東京支店（東京都江東区、０３・５２４５・３７１１）は、東京都足立区のお好み焼き店「ミッキー」で、「チビッコ広島流お好み焼き教室」を開催した。五〇人ほどのチビッコが参加し楽しくお好み焼きにチャレンジした=写真。

同支店は支店社屋でプロ養成の「お好み焼き研修センター」を一般公開して「家庭でできる広島お好み焼き教室」（ホットプレート使用）を開催しているが、今回はユーザーの販促支援とお好み焼きの幅広い普及を目的にお好み焼き専門店での出張教室となった。

参加したチビッコは、オタフクソースのお兄さんから簡単な説明を受けた後、基本の丸い生地焼きを何度も練習。本番ではどんぶり一杯ぐらいのキャベツを山盛りにのせてひっくり返し、成功すると歓声が沸くなど、にぎやかに楽しくおいしい教室となった。

オタフクソースのソース商品はグルソーを使わず、塩分を抑えて野菜果汁を多く使用しており、自然の甘さが特徴で、お好み焼きの本場広島のプロが認める味になっている。