サンギ、梅の花おからで「雪花菜茶」発売
（株）サンギ（東京都中央区、電話０３・３５４５・６０００）は、豆腐懐石チェーン「梅の花」（六五店舗）のおからを原料に「雪花菜茶」（おからちゃ）を製品化。同チェーンのプライベートブランドとしてチェーン全店で、このほど新発売した。
梅の花は、豆腐、湯葉、豆乳などを自社工場で製造し、豆腐づくしのコース料理を展開。その際に生じるおからを活用し、（株）サンギと梅の花が共同開発した。
製品は、お湯で煎じるティーバッグとストレートタイプのペットボトルの二種。
（株）サンギ（東京都中央区、電話０３・３５４５・６０００）は、豆腐懐石チェーン「梅の花」（六五店舗）のおからを原料に「雪花菜茶」（おからちゃ）を製品化。同チェーンのプライベートブランドとしてチェーン全店で、このほど新発売した。
梅の花は、豆腐、湯葉、豆乳などを自社工場で製造し、豆腐づくしのコース料理を展開。その際に生じるおからを活用し、（株）サンギと梅の花が共同開発した。
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