愛知県調理士労働組合長・山口健三氏の厚生大臣賞受賞並びに還暦祝賀会が７月２４日、名古屋ヒルトンで開催された。

氏は長年和食料理界でその卓越した技能で食文化発展に貢献され、また後進の指導にも意欲的で和食分野での功績を数多く残した。祝賀会には、業界関係者多数が出席し盛会であった。

また、祝賀会には次の料理関係団体が発起人となり、祝賀会を盛りあげた。

▽愛知県調理師会会長・土井廣次▽同副会長・鈴木寿知▽同事務局長・後藤太郎▽全日本司厨士協会東海地方本部名誉会長・竹林勇▽同事務局長・寺本紀彦▽大雄調理士紹介所所長・小山栄一▽豊隆会会長・鈴木良昌▽同会会長・加藤明▽同会理事長・加藤哲治▽同会副会長・大庭政和▽棋章会調理師紹介所所長・蕨野吉信▽棋章会会長・小倉健誉▽新日本料理研究会会長・山崎三男

▽大草覚真流十三世二代目家元・山口宗伸▽岐阜職業調理師紹介所所長・寺田常次郎▽伸和調理師紹介所所長・水谷庄六▽愛知県調理師技能士会会長・小玉清孝▽同会会長代行・五味貞介▽調理師組合交友倶楽部会長代行・本田昭夫

▽名古屋ヒルトンホテル総料理長・谷岡隆▽シャインズ総料理長・鹿谷實▽日本中国料理士会会長・伊藤理夫▽賀城園料理長・橋本堅次▽四海波観光社長・酒井隆子▽愛知県調理師労働組合常任相談役・関島一郎▽同会相談役・中村好松▽同・新美行夫▽同・石川和美▽同・中村登志男▽同・角清美