【写真で見る】注文率100%の「からたま」

「からたま」1個218円(税込み) 揚げることで卵のコクがいっそう深まり、酒のつまみに最適。注文率100%を誇る。

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味付きの「からたま」は1個242円(税込み)。手前から時計回りにタルタル、明太子マヨ、チリコンソメ、トリュフ塩、コリアンソース。
ゆで時間4分、揚げ時間3分で、理想的なカリ・トロ食感に仕上がる

 

【店鋪情報】
「殻YABURI藤沢店」
所在地=神奈川県藤沢市鵠沼橋1-17-15 関野ビル4階/開業=2021年8月/坪数・席数=20坪・60席/営業時間=16時~22時30分(金・土曜、祝前日24時)。不定休/平均客単価=3500~4000円

ゆったりくつろげる掘りごたつ式の客席。主客層は30~40代。同店の他、千葉・船橋、東京・国分寺の3店舗を展開
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