日本で初めての回転式ジェラートショーケース

　埼玉県越谷市の「イオン・レイクタウンkaze」にオープンした「フォレッティ・ジェルッタ」（（株）イクスピアリ）は、イタリア製回転式ジェラートショーケースを本格導入した。「こだわりジェラートと焼きたてクレープ」の店としてバラエティー豊かなジェラートとカラフルクレープを展開しており、今回は店の中心に業務用コーヒーマシン、厨房機器販売のマグナが扱うイタリアifi（イフィ）社製の回転式ジェラートショーケース「TONDA/PUNTO」を設置した。

　マグナ社によると、同シリーズが日本に本格導入されたのはこれが初めて。「革新的なデザインによるエンターテインメント性で集まるお客さまの目を引き、また最先端技術による緻密な制御は品質の維持と使い勝手の良さで店舗にも貢献している」という。

　TONDA（トンダ）は消費電力2000W、寸法は円形部直径1520×H1003mm、税別価格500万円。照会先は（株）マグナ（電話03・3455・7931）。