光る7人のプロ農業者たち
日本政策金融公庫(日本公庫)は、農林水産業で生産と加工・販売を一体化し、地域資源を活用することで新たな産業の創出を目指す6次産業化に取り組むプロ農業者たちをサポートしている。地方創生戦略の中でも「一丁目一番地」として位置付けられる農業改革は、農業の成長産業化による競争力の強化と、地方活性化の両輪となって初めて可能になるものだ。日本公庫では、そうした地域の活力を上げ先進的な取組みを進める生産者たちを、融資などを通じてバックアップし、地域に根を張り優れた農業経営を行う事業体に対して「アグリフードEXPO輝く経営大賞」を選定するなど、多くの経営者の目標となる姿を示してきた。今シリーズでは、全国七つのエリアで活躍する、キラリと光る7人のプロ農業者たちを紹介する。(小澤弘教)
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光る7人のプロ農業者たち(7)中国四国・酒井農園 レンコンとパウダーで高品質…
生鮮食品 連載 2019.04.22日本屈指のレンコン産地である徳島県鳴門市の酒井農園は、特別栽培と一部有機JAS認証を取得した「こだわりの理り(さとり)れんこん」を生産している。 約7年前からは、6次産業化への取組みもスタートさせ、未利用部位を活用したレンコンパウダーも加工している…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(6)九州・糸島みるくぷらんと 伊都物語で“ホンモノ…
牛乳・乳飲料 連載 2019.04.15福岡県糸島市の糸島みるくぷらんとは、地元の生乳にこだわった牛乳・ヨーグルトブランド「伊都物語」を前面に、「本物の味」を伝えている。無農薬飼料で育った糸島地域の乳牛の生乳を使用し、無添加発酵のヨーグルトや、低温殺菌牛乳を展開。海外にも進出しており、6次…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(5)東北・半澤鶏卵 卵を高付加価値品に
生鮮食品 連載 2019.04.12山形県天童市の半澤鶏卵は、自社で生産する鶏卵を加工した「スモっち」をコアブランドに、付加価値の高い卵・鶏肉加工品を展開する。県内唯一のストレスフリー養鶏場で、純国産種鶏を肥育。全国へおいしさと健康を提供している。 同社はもともと卵の卸業を柱にしてい…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(7)中国四国・酒井農園 レンコンとパウダーで高品質…
生鮮食品 連載 2019.04.22日本屈指のレンコン産地である徳島県鳴門市の酒井農園は、特別栽培と一部有機JAS認証を取得した「こだわりの理り(さとり)れんこん」を生産している。 約7年前からは、6次産業化への取組みもスタートさせ、未利用部位を活用したレンコンパウダーも加工している…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(6)九州・糸島みるくぷらんと 伊都物語で“ホンモノ…
牛乳・乳飲料 連載 2019.04.15福岡県糸島市の糸島みるくぷらんとは、地元の生乳にこだわった牛乳・ヨーグルトブランド「伊都物語」を前面に、「本物の味」を伝えている。無農薬飼料で育った糸島地域の乳牛の生乳を使用し、無添加発酵のヨーグルトや、低温殺菌牛乳を展開。海外にも進出しており、6次…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(5)東北・半澤鶏卵 卵を高付加価値品に
生鮮食品 連載 2019.04.12山形県天童市の半澤鶏卵は、自社で生産する鶏卵を加工した「スモっち」をコアブランドに、付加価値の高い卵・鶏肉加工品を展開する。県内唯一のストレスフリー養鶏場で、純国産種鶏を肥育。全国へおいしさと健康を提供している。 同社はもともと卵の卸業を柱にしてい…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(4)近畿・早和果樹園 有田みかん加工、海外からも高…
生鮮食品 連載 2019.03.13和歌山県の特産品「有田みかん」の高品質生産とジュースなど加工品商品開発に取り組む早和果樹園は、積極的な海外展開を行う。メード・イン・ジャパンの同社商品は、味や品質の面で高い評価を獲得。日本屈指のミカンブランドの価値を高めることに加え、若い世代の育成に…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(3)関東甲信越・ハーレー牧場 ブランド鍛え後継に
乳製品 連載 2019.02.27栃木県那須塩原市のハーレー牧場は、同社オリジナルの牛乳・乳製品を手掛け、展示会などへも積極的に参加し、自社ブランドを鍛え上げている。26頭からスタートした乳牛飼育も徐々に規模を拡大。次なる世代への継承を視野に、さらなる展開を目指している。 月井美好…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(2)東海北陸・ひるがのラファノス 周年就業で収益確…
生鮮食品 連載 2019.02.08岐阜県郡上市のひるがのラファノスは、高付加価値のブランド野菜を栽培する。加工品生産にも注力し、冬場の収益確保も実現。周年就業体制を構築し、取引先も拡大している。昨年8月には、地域の農業や食品産業の発展に向けて、多くの経営者の目標となる姿を示したことを…続きを読む
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光る7人のプロ農業者たち(1)北海道・谷口農場 将来の顧客作り尽力
生鮮食品 連載 2019.02.06日本政策金融公庫(日本公庫)は、農林水産業で生産と加工・販売を一体化し、地域資源を活用することで新たな産業の創出を目指す6次産業化に取り組むプロ農業者たちをサポートしている。地方創生戦略の中でも「一丁目一番地」として位置付けられる農業改革は、農業の成…続きを読む