鏡もち特集
鏡もち市場は年末商戦が本格スタートした。来年の干支（えと）は、うさぎの「卯（う）年」。今年もダウンサイジングや小型・個装タイプのトレンドが続きそうで、販売個数が前年を上回っても、金額ベースでは前年並みとなりそうだ。コロナ禍で迎える正月は3回目。2回とも家族とともに、家庭内で過ごす新しい生活様式のなかで堅調に推移した。大きく伸長しないが、大きく落ち込むこともない安定した市場のなかで、コロナ禍で初めて、または回帰した消費者をつなぎ止め、鏡もちを飾る日本古来の伝統文化を守る提案が重要な鍵となる。小売業にとって22年の売場を締めくくる大きなヤマ場となる12月の盛り上がりに期待が高まる。（山本大介）
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◆鏡もち特集：小型・環境配慮のトレンド続く 伝統文化守る提案がカギ
農産加工 2022.11.21鏡もち市場は年末商戦が本格スタートした。来年の干支（えと）は、うさぎの「卯（う）年」。今年もダウンサイジングや小型・個装タイプのトレンドが続きそうで、販売個数が前年を上回っても、金額ベースでは前年並みとなりそうだ。コロナ禍で迎える正月は3回目。2回と…続きを読む
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鏡もち特集：越後製菓 化粧箱改良で新提案 資源削減・利便性向上へ
農産加工 2022.11.21越後製菓は、鏡もち市場トップとして今年も環境配慮と利便性向上を図る化粧箱の新提案や、ねんどアイドル岡田ひとみ監修による卯（う）年の「かわいいお鏡餅」などを展開し市場活性化を目指す。今期は包装もち、鏡もち合わせて前年比2.2％増の95億円を計画する。 …続きを読む
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鏡もち特集：サトウ食品 小型化ニーズつかむ 66gタイプの商品拡充
農産加工 2022.11.21サトウ食品は、今シーズンの鏡もちで、「サッと鏡餅まる餅入り66g」に「干支イラスト」「鬼滅の刃オリジナルデザイン」を新たに投入した。小型化トレンドが進む中、66gタイプの商品を強化。今シーズンは販売数量は前年比3％増を目指すが金額ベースでは前年並みを…続きを読む
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鏡もち特集：うさぎもち 拡大続く小飾り注力 社名の“卯”年を好機に
農産加工 2022.11.21うさぎもちの鏡もち事業は今シーズン、小飾り商品に注力していく。同社オリジナルの「あんこ餅入りお鏡餅」やマスコット付き、橙（だいだい）付きなどでうさぎをデザインした台紙を採用し、社名と重なる12年に1度のうさぎ年を盛り上げる。 昨シーズンは、前年比4…続きを読む
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鏡もち特集：たいまつ食品 取り出しやすい外箱に 店頭での作業性向上
農産加工 2022.11.21たいまつ食品は、今年もかわいく仕上げた干支（えと）フィギュアデザインの「お鏡餅」などを8日から発売している。今年の外箱は商品を取り出しやすい形状へ変更し、サイズもコンパクトに改善。店頭での労働負荷低減や環境面配慮、物流効率改善を目指す。前年比0.5％…続きを読む
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鏡もち特集：マルシン食品 金の台紙で華やかに 今年も祈願シリーズを
農産加工 2022.11.21マルシン食品は、今シーズンの鏡もち事業で前年並みを計画する。今年は60g、160gで金の台紙を採用し華やかさを演出するなど、小型タイプのさらなる拡大を図る。 22年8月期の鏡もち販売実績は、大口の取引先が無くなり厳しかったものの、残った既存の取引先…続きを読む
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鏡もち特集：前原製粉 化粧箱を一新しエコ化 環境対応で資材見直し
農産加工 2022.11.21前原製粉は昨年度、環境問題への対応という点で製品資材を見直し、一番の売れ筋である「橙付きこもち2個入り」の段ボール箱入り状態での製品1個当たりの容積を約800立方cmに減らした。 具体的には1個当たりが10cm×10cm×8cmという小容量になって…続きを読む
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鏡もち特集：アイリスフーズ ミニ・キャラクター追加 ニーズ合致の品揃え
農産加工 2022.11.21アイリスグループのアイリスフーズは、コメ関連商品の一環として、もち類にも注力している。このうち鏡もちは、伝統的な鏡もちに加え、50gの「ミニ」や、ディズニーツムツムのキャラクター付き、ぜんざいの素付きといった、ユーザーニーズに合致した商品をラインアッ…続きを読む
