鏡もち特集
鏡もち特集：マルシン食品 金の台紙で華やかに 今年も祈願シリーズを
マルシン食品は、今シーズンの鏡もち事業で前年並みを計画する。今年は60g、160gで金の台紙を採用し華やかさを演出するなど、小型タイプのさらなる拡大を図る。
22年8月期の鏡もち販売実績は、大口の取引先が無くなり厳しかったものの、残った既存の取引先では堅調に推移。特に市場の動向と同様に小型タイプの動きが良かった。
今シーズンは、引き続き60gの小型タイプを強化する。干支のマスコット付き「切餅入お供え餅」で金うさぎに、白うさ
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