今日は何の日

10月7日。今日はレパントの海戦が起きた日

1571年10月7日、地中海レパント湾のレパント沖で、イスパニアやベネチアなどの連合艦隊とオスマン帝国艦隊が決戦。オスマン帝国側が大敗を喫した。

パン・シリアル 今日のキーワード: アーモンド

海戦中も食べられていたかもしれない。地中海諸国ではるか昔から食べられていたアーモンド

人類は古くからアーモンドを栽培していたとみられ、紀元前3200年ごろのヨルダンの首都アンマン南西部の遺跡でアーモンドの殻が発見されている。紀元前1500年頃の地中海東岸を中心にした古代オリエント世界では、香辛料、蜜、没薬などとともにアーモンドが取引された。フェニキア商人により海路で地中海沿岸、ペルシャ湾岸、紅海沿岸に、また、アラビア商人により陸路でエジプト、インド、中国へ伝えたといわれている。

(日本食糧新聞社『食品産業事典 第九版』(引用箇所の著者:日本ナッツ協会 中島洋人))

関連ワード: 和食 中国
【速報】カネカサンスパイス、和歌山県有田川町の「ぶどう山椒実験農場」で初収穫
09:47
【速報】こうや豆腐に肥満抑制効果 全凍連と信大医が共同研究
09:44
トランプ氏、米くら寿司株取得=最大8億円分―政府機関【時事通信速報】
2026.05.19
完全養殖ウナギに舌鼓=「人生トップ3に入る味」―鈴木農水相【時事通信速報】
2026.05.19
荻野屋「峠の親子めし」で食中毒=製造販売を停止―群馬【時事通信速報】
2026.05.19

特設ページ

災害食アワード2026
地方発 食品業界の挑戦~地域を活性化する注目の企業~
企業にのぞむパーパス経営
食品業界人のための3分で分かる改正農業基本法

日本食糧新聞社「食情報館」

食の図書室

食の図書室

貸会議室

貸会議室

動画配信フードジャーナル

日食フードジャーナル

イベント