佐々木忠教社長
業務用食材卸のサクラ食品工業と取引先で組織する「サクラ会」は21日に山梨・石和温泉のホテルかげつで合同賀詞交歓会を開催し、メーカー・商社など161人が参加した。 佐々木忠教社長は「創業以来最も厳しい1年であった。外食市場の縮小や低価格化の流れが止まらず、3月の東日本大震災が大きな影響をもたらした。当社も3～5月と減収が続いた。しかし、秋に入り新たな顧客との取組みや商圏の引き継ぎが始まった。この結果、10～12月各月の売上高は前年をクリアし社内全体に活気
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