花かつお・削り節特集:主要メーカー動向=にんべん

 ●キャンペーン奏功で売上げ好調 来春、飲食業にも初挑戦  にんべんの今期4~10月売上げは前年実績を上回って推移し、5月から行った消費者キャンペーンが奏功している。原料高による価格改定も得意先の理解を得て着実に浸透。来春には初の飲食業態を開業し、鰹節の新たな価値提案を継続・推進する。  今期売上げは主力のフレッシュパック(以下FP)が前年比微増、FP以外の削り節に当たる袋物、本節がともに2桁増。業務用は前年並みながら、全体で近

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