●業務用だしパック2桁伸長
ベストプラネットは老舗の乾物メーカー。同社は「日本唯一の乾物総合ファクトリー」を掲げ、近年では国産の有機キクラゲに注力している。
商材別では、削り節ではだし取り需要が減りトッピング用途が拡大。トッピングはPBの家庭用が中心で、昨年とほぼ横ばいで推移している。
家庭用はだしパックが堅調に伸びていて、業務用は新規などが寄与して前年比2桁伸長となった。
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