会場では熱心に情報集する姿が見られた

人手不足への関心の高さもうかがえる

【新潟】業務用食材卸のネオテイクは4日、佐渡島の観光シーズン本番を告げる島開きを前に、佐渡市のあいぽーと佐渡で展示商談会「フードサービスフェスティバルin佐渡」を開催。能登半島地震復興の「北陸応援割」のただ中で、さらに夏に佐渡島の世界遺産登録の期待が高まる中、昨年を上回る400人以上が来場した。
同展示会は毎年4月の島開きで島内の宿泊施設・飲食店の営業が本格化する時期に合わせて開催しているもの。佐渡ではNB各社が出展する本格的な展示会は珍しく、毎年多く