全国給食事業協同組合連合会、総会開催 取引適正化に取り組む
中島正二会長
全国給食事業協同組合連合会(全給協)は14日、今年度定時総会を東京・港区の品川プリンスホテルで開催した。
この中で同会・中島正二会長(中島食品社長)は、学校給食の現況について「異次元の少子化対策で試案として掲げられた給食費の無償化が徐々に進んでいるが、(コストアップが加速する中での)おいしく栄養バランスのとれた給食メニューの維持や食育活動の充実など、課題も少なくない」と総括。
また、「持続可能な学校給食供給体制の構築に向け