日清食品、「謎うなぎ丼」発売
日清食品は15日、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」をカップ飯の具材として商品化した「日清謎うなぎ丼」＝写真＝を関東甲信越、中部、近畿地区限定で新発売する。「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」は昨年、1000セット限定で発売したところ、わずか1分で完売した商品。今回、その「謎うなぎ」をカップ飯の具材で楽しめるアイテムとして、市場に投入する。
同品の具材として使用する「謎うなぎ」は、冷凍商品の「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を作る上で出てきた知見や技
