イオン、25年おせち 添加物不使用やコスパ追求 能登復興支援品やAI活用も

ニュース 小売 2024.08.05 12801号 02面
AIの生成イメージをもとに商品化したおせち(手前一段重)

AIの生成イメージをもとに商品化したおせち(手前一段重)

 イオンは1日、25年の予約おせちのラインアップを発表、そのうち4品は同日からネット予約を開始した。イオンリテールでは前年比1.2倍の売上げを計画、うち55%以上をオンラインで構成する見通しだ。
 おせち商品の企画として、能登復興支援おせちや、万博おせち、AIを活用した「AIと創った未来創造おせち」などを提案する。AIおせちは、画像生成された食材・色彩のアイデアを、人間の工夫で商品に落とし込んだ。
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