商品概要:淡路島産のカタクチイワシ、国産ヒジキ、高知県産ショウガ、カツオ削り節を、薄口醤油、白ザラメ糖、みりんなどで味付けして、じっくりていねいに炊き上げ、仕上げに白ごまを加えた。カタクチイワシの稚魚を、水揚げ後、すぐに港近くの工場に運ぶため、生から炊くことができる。生炊きならではの、しっとり、柔らかな食べ心地が特徴。ヒジキは口当たりのよい芽ヒジキを使用。
商品名:国産ひじきちりめん
メーカー:伍魚福
価格: 1080円(参考小売価格、税込み)
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