日本アクセス、開発商品で間口拡大 菓子事業が成長軌道に、専売品の素材菓子注力
西潟修治審議役（左）と堀合宗光菓子事業担当
日本アクセスはフルライン卸を目指す重点テーマの菓子カテゴリーで、小売業の買上点数・客数増に焦点を当てた専売品の開発に力を注いでいる。好調な素材菓子「きのこ・やさいスナック」シリーズに今秋、「ブロッコリー茎スティック」を追加した。26年度から指定野菜に登録され、注目が集まる素材の茎の部分を使用することで、食品ロス問題にも貢献する。今後は小袋対応も視野にトライアルユーザーを獲得したい考え。専売品をきっかけに差別化できるストアブランドを提案。得意先の間口を広げ、菓子売場のシェアを
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