すしの素特集：主要メーカー動向=ミツカン
●ちらし寿司を普段食に ミツカンのすしの素カテゴリーは「五目ちらし」「十目ちらし」「五目ちらしMini」「混ぜ込みいなり」「そぼろちらし」、そして粉末のすし酢に「おすしの素 まろやか昆布風味」と「カラフルおすし すっし～ ピンク」があり、同社は1990年に混ぜるだけでちらし寿司ができるレトルト食品「五目ちらし」を発売以降、新商品の投入やリニューアルで市場を活性化させてきた。 ちらし寿司の素市場は、容量減によって売価を下げる手法で
●ちらし寿司を普段食に ミツカンのすしの素カテゴリーは「五目ちらし」「十目ちらし」「五目ちらしMini」「混ぜ込みいなり」「そぼろちらし」、そして粉末のすし酢に「おすしの素 まろやか昆布風味」と「カラフルおすし すっし～ ピンク」があり、同社は1990年に混ぜるだけでちらし寿司ができるレトルト食品「五目ちらし」を発売以降、新商品の投入やリニューアルで市場を活性化させてきた。 ちらし寿司の素市場は、容量減によって売価を下げる手法で
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