日本スナック・シリアルフーズ協会・伊藤秀二会長、「競争」から「共創」へ
伊藤秀二会長
●国内農業と連携重要
日本スナック・シリアルフーズ協会の伊藤秀二会長（カルビー相談役）は1月29日開催の新年講演会・賀詞交歓会で、内部の狭い市場でパイを取り合う「競争」から、外部と「共創」によって新しい価値を創造し、生産性を向上させる方向にかじを切る必要性を強調した。また、協会の課題を需要喚起と製品の安定供給とそれを担保する原材料の持続可能性のある調達とした上で、会員と閉鎖的にならずに開かれた活動を進めるとの考えを示した。
伊藤
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