徳島製粉は2月17日に2025年の春夏新商品として「金ちゃん金色（こんじき）の醤油ラーメン」（税別225円）を発売した。「今までにない牛ベース×野菜だし×淡麗系」を基本コンセプトとし、「濃厚な牛のうま味」と「スッキリした後味」の両方が楽しめる。
ビーフエキスは国産和牛を100％使用し、醤油は淡口（うすくち）としたことで素材の風味と色が生きている。また、炒め玉ネギと玉ネギ、ニンジン、セロリを煮込んだペーストが野菜の甘味を十分に感じさせ、具材となる白菜
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