「FABEX東京2025」で紹介した「ちょこっと酸っぱ梅しそ風味」（下）と「ぷちこん」のパッケージデザイン案2種（上）。「ぷちこん」パッケージは来場者アンケートをとり、最終決定の判断材料とする
茂木食品工業は、手軽に楽しめる新機軸のおやつコンニャクを提案する。コンニャクそのものを味付けし、独自の食感と低カロリーが特徴の新感覚菓子として開発した。7月の全国発売を目指し、パッケージデザインの改良やフレーバーの選定を進める。
同社は現在「ちょこっと酸っぱ梅しそ風味」を高崎駅およびECサイトで展開しており、年間2000パックを販売している。製造したコンニャクを短冊型に裁断し、漬けダレに漬け込むことで独自の食感の良さを保った。引き合いもよく、年々数
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