グランプリなどに輝いた法人の部の受賞者たち
●保存性に優れ、添加物不使用
法人の部は、本漬部門と浅漬・キムチ部門の2部門で募集した。全5ブロックの1次審査を通過した全47品から、書類審査と実食審査で特に優れた13商品を金賞に選出。その中からグランプリ、準グランプリ、地域特産品特別賞、一般審査特別賞が選ばれた。
グランプリに輝いた新進の「Long Shelf Life福神漬け」は保存性に優れ、添加物不使用ながら安定したおいしさが評価された。賞味期間は425日と通常製品
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