デイブレイクは、低温冷凍ストッカー「アートロック ボックス」＝写真＝を新たに発売する。2日、提供開始の7月に向けて予約受け付けを開始した。
同社の特殊冷凍機「アートロック フリーザー」は飲食業、食品製造業のほか、小売業やサービス業（ホテル・旅館）など多業種へ広がっている。2021年10月の発売以降、導入先は約700社を超えたという。ただ、冷凍食品の品質を長期間保つためには、こだわりの冷凍技術のみでなく、「保管」も極めて重要。そうした観点から今回、「
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